Το Εργαστηριακό Κέντρο (Ε.Κ.) Λαγκαδά συμμετείχε στο εγκεκριμένο Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Erasmus+ 2021-2027, το οποίο προάγει τη Μαθησιακή Κινητικότητα (ΚΑ1) στον Τομέα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης. Το πρόγραμμα, με τίτλο «Εμπλουτισμός Τροφίμων με Θρεπτικά Συστατικά: Πρόληψη Βλάβης στην Υγεία και Ενίσχυση της Υγείας του Πληθυσμού» και κωδικό έργου 2024-1-EL01-KA121-VET-000200127, έδωσε τη δυνατότητα σε 12 μαθητές του Ε.Κ. Λαγκαδά να αποκτήσουν πολύτιμες γνώσεις και εμπειρίες στη Λισαβόνα της Πορτογαλίας.
Δραστηριότητες και Εκπαιδευτικό Περιεχόμενο
Η μετακίνηση πραγματοποιήθηκε από τις 2 Δεκεμβρίου 2024 έως τις 16 Φεβρουαρίου 2024. Οι μαθητές του τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος καθώς και του τομέα Υγείας, Πρόνοιας και Ευεξίας παρακολούθησαν μαθήματα σχετικά με:
- Την έννοια και τα οφέλη του εμπλουτισμού τροφίμων.
- Τα θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιούνται για τον εμπλουτισμό.
- Την ασφάλεια και τη νομοθεσία που διέπει τη διαδικασία.
- Τις αρχές και καλές πρακτικές που σχετίζονται με τον εμπλουτισμό τροφίμων.
Επιπλέον, οι μαθητές συμμετείχαν σε εργαστηριακές δραστηριότητες και πραγματοποίησαν επισκέψεις σε βιομηχανίες τροφίμων, αποκτώντας πρακτική εμπειρία και γνώσεις άμεσα συνδεδεμένες με την αγορά εργασίας.
Πολιτιστικές και Εκπαιδευτικές Επισκέψεις
Κατά τη διάρκεια της παραμονής τους, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να εξερευνήσουν σημαντικά πολιτιστικά και ιστορικά αξιοθέατα στις πόλεις:
- Σίντρα, γνωστή για τα παλάτια και την αρχιτεκτονική της.
- Κασκάι και Κάπο ντα Ρόκα, με εντυπωσιακά φυσικά τοπία.
- Φάτιμα, διάσημη για το θρησκευτικό της κέντρο.
- Ναζαρέ και Όμπιντος, με πλούσια πολιτιστική κληρονομιά.
Οι εμπειρίες αυτές ενίσχυσαν τη συνολική εκπαιδευτική και πολιτιστική τους καλλιέργεια.
Συμμετοχές και Πιστοποιήσεις
Οι μαθητές που συμμετείχαν στο πρόγραμμα είναι:
1 ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ ΣΑΒΒΙΝΑ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ- Γ
2 ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ ΧΡΥΣΗ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ -Γ
3 ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ ΜΑΡΘΑ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ -Γ
4 ΚΑΡΒΟΥΝΙΑΡΗ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ -Γ
5 ΚΙΟΣΑ ΣΩΤΗΡΙΑ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ- Γ
6 ΚΟΣΜΑΤΟΥ ΖΩΗ ΠΑΝΑΓΗΣ -Γ
7 ΜΑΓΝΗΣΑΛΗ ΘΕΟΔΩΡΑ ΜΙΧΑΗΛ -Γ
8 ΜΠΑΚΙΡΤΖΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ -Γ
9 ΜΠΑΛΙ ΕΛΕΝΗ ΤΑΟΥΛΑΝΤ- Γ
10 ΣΑΒΒΙΔΟΥ ΙΩΑΝΝΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ -Γ
11 ΤΡΙΓΚΑ ΘΕΟΠΟΥΛΑ ΠΕΤΡΟΣ -Γ
12 ΧΑΝΤΑΚΗ ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΙΩΑΝΝΗΣ -Γ
Όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν το EUROPASS MOBILITY, ένα πιστοποιητικό αναγνωρισμένο σε όλες τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, που ενισχύει το βιογραφικό τους και επιβεβαιώνει τις δεξιότητές τους.
Οφέλη από τη Συμμετοχή στο Πρόγραμμα
Οι μαθητές του Ε.Κ. Λαγκαδά αποκόμισαν πολλαπλά οφέλη:
- Ενίσχυση του γνωστικού αντικειμένου.
- Ανάπτυξη επαγγελματικών δεξιοτήτων και καινοτόμων πρακτικών.
- Διεύρυνση προσωπικών και επαγγελματικών οριζόντων.
- Εξοικείωση με την αγορά εργασίας.
- Βελτίωση γλωσσικών δεξιοτήτων.
- Εμπειρίες από διαφορετικές κουλτούρες και κοινωνικά πλαίσια.
Το πρόγραμμα Erasmus+ αποτελεί μια εξαιρετική ευκαιρία για την ανάπτυξη δεξιοτήτων, τη διεύρυνση γνώσεων και την απόκτηση μοναδικών εμπειριών, ενισχύοντας το μέλλον των μαθητών.